Hasselbackpoteter

Oppskrifter – hasselbackpoteter

Hasselbackpoteter

Dette trenger du:

  • 10 stk potet
  • 2 ss smør
  • 1⁄2 ts salt
  • 1⁄4 ts pepper
  • 1⁄2 ts paprikapulver/grillkrydder
  • 1⁄2 dl revet hvitost

Slik gjør du:
Skrell potetene og skjær dem flate i bunnen, så de står støtt. Skjær dem så i tynne skiver, men ikke helt igjennom – de skal henge sammen i bunnen. Sett dem i en smurt ildfast form, pensle dem i smør og strø over krydder. Stek dem på 225° C i 45-50 minutter avhengig av størrelsen, til potetene har fått en gyllen overflate. Legg revet ost på toppen når det er igjen ca. 15 minutter av steketiden.